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春天馈赠|春笋炒猪肉丝,脆爽下饭,好吃得根本停不下来
要说春天最美味的食物,那必属春笋。春雷响,春笋出。一年中最先破土的是雷竹笋,一般称为春笋。出笋季集中在整个三月份,竹笋形似甘蔗,节间肿大,极其鲜嫩。春笋从破土到成竹的时间仅需要半个月时间,且春笋出土后水分便开始流失,氧化让春笋的鲜味按小时递减,所以这是追着时间跑的美食。
06-28
2021
蒸烩煮醋香带鱼快餐料理包
蒸烩煮新上市的醋香带鱼不容过错,鱼肉焦香紧致,脆爽的表皮里藏着紧致鱼肉,嫩滑爽口。陈年老醋带走了鱼腥味,除去油腻感,让带鱼无比清爽,酸酸甜甜,非常合适即将到来的炎炎夏日,当炎热没胃口的时候,用醋香带鱼下饭,绝对是一个好选择,酸甜开胃,米饭都多吃些。有需要了解蒸烩煮醋香带鱼,可以直接拨打客服热线,或直接在线咨询。
06-25
2021
酸甜开胃的罗宋汤,原来是这样被国人认识的
罗宋汤意为俄罗斯人的汤,因为俄罗斯的英文为RUSSIA,于是上海的文人把俄罗斯音译为「罗宋」。这汤又是俄罗斯人常喝的汤,便称为罗宋汤。罗宋汤就连宋爱玲在书中也对其赞不绝口。在中国也形成了具有特色的海派罗宋汤。
2020-11-05
春天馈赠|春笋炒猪肉丝,脆爽下饭,好吃得根本停不下来
要说春天最美味的食物,那必属春笋。春雷响,春笋出。一年中最先破土的是雷竹笋,一般称为春笋。出笋季集中在整个三月份,竹笋形似甘蔗,节间肿大,极其鲜嫩。春笋从破土到成竹的时间仅需要半个月时间,且春笋出土后水分便开始流失,氧化让春笋的鲜味按小时递减,所以这是追着时间跑的美食。
2021-06-28
骗子美食|只闻其味,未见其影的鱼香味茄子,竟然让人爱不释手
鱼香茄子的重头戏是鱼香味,要用大量的葱姜蒜把这个味道凸显出来,用慢火把泡椒茸炒香,转大火下葱姜蒜末一起炒香,下炸好的茄子大火炒匀,最后下调好的鱼香汁炒匀,撒上葱花便可。香是川菜近几十年的一种新味型,是由多种调味料撞击而成的,咸、甜、酸、辣、鲜集于一口,复合又滋味,能产生鱼的香味。
2021-06-28
上海展会|蒸烩煮竟然在展会现场办起了美食街
2021·HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会开展啦!本次HOTELEX上海展启用新地点,位于大虹桥的:国家会展中心(上海),作为魔都新地标,新场馆的主建筑以伸展柔美的四叶幸运草为造型,采用轴线对称设计理念,设计中体现了诸多中国元素。
2021-03-30
蒸烩煮醋香带鱼快餐料理包
蒸烩煮新上市的醋香带鱼不容过错,鱼肉焦香紧致,脆爽的表皮里藏着紧致鱼肉,嫩滑爽口。陈年老醋带走了鱼腥味,除去油腻感,让带鱼无比清爽,酸酸甜甜,非常合适即将到来的炎炎夏日,当炎热没胃口的时候,用醋香带鱼下饭,绝对是一个好选择,酸甜开胃,米饭都多吃些。有需要了解蒸烩煮醋香带鱼,可以直接拨打客服热线,或直接在线咨询。
2021-06-25
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